Ẩm thực nhất định phải thử ở biển Cửa Lò

Không chỉ có một bờ biển siêu đẹp cùng với bãi cát trắng cùng vẻ đẹp cực lý tưởng giúp du khách cực thoải mái mỗi dịp hè thì bãi biển Cửa Lò còn mang lại cho các du khách đến với nơi đây một hương vị khó quên khi khám phá các đặc sản cực ngon và để lại một hương vị khó quên qua vị giác của các thực khách khi thưởng thức.



Để chuyến đi của bạn hấp dẫn và khó quên thì các bạn hãy nhanh chóng tham khảo các quán ăn cực ngon sau đây mà chúng tôi đã liệt kê để bạn không chỉ khám phá bằng thị giác, xúc giác mà còn khám phá bằng vị giác với các món ăn khó cưỡng của Cửa Lò.


Địa điểm các món ăn đặc trưng giá thân thiện tại bãi biển Cửa Lò 


Món ăn mọc cua bể


Món ăn mọc cua bể là món ăn rất hấp dẫn cùng với hương vị khó cưỡng và nó còn chứa rất nhiều chất đạm dinh dưỡng nên được lòng rất đông các thực khách.


Để chế biến được món đặc sản cực hấp dẫn này thì người đầu bếp phải là người có tay nghề cao bởi cách làm nghe qua thì có vẻ dễ nhưng để làm ra được hương vị đúng chất vùng biển Cửa Lò thì không hề dễ dàng chút nào, thịt cua sau khi được tách nhỏ thì sẽ được trộn cùng thịt lợn đã băm nhuyễn với hạt tiêu, hành khô được thái bé, nước mắm, nấm hương và mộc nhĩ sau đó đắp lên mai cua rồi cho vào hấp chin là xong. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.


Cuối cùng món ăn khi hoàn thành sẽ rất là thơm cùng với hương vị đậm đà ngon ngọt của nhân và hương vị cay nhè nhẹ của các loại gia vị đi kèm.


Món ăn ghẹ hấp me


Món ăn thứ hai cũng thu hút không hề kém cạnh gì món mọc cua bể và cũng được các thực khách lựa chọn khá nhiều khi đến với Cửa Lò đó là đặc sản ghẹ hấp me.


Món ghẹ hấp me này cũng cần phải được đầu bếp chế biến khá là chi tiết tỉ mỉ để cho ra được một hương vị đậm chất biển nhất với công đoạn đầu tiên là phải lựa được những con ghẹ tươi ngon sau đó làm sạch rồi bóc phần mai con cua phía bên ngoài đem rán lên trong chảo dầu sôi và đợi đến khi mai ghẹ chuyển qua màu đỏ thì sẽ vớt ra.



Món ăn vừa miệng khi lượng me sẽ dùng cho món ghẹ vừa phải không quá nhiều, me khô sẽ được dằm nhỏ nhưng phải bỏ hạt sau đó sẽ được rim lên cùng với các gia vị xả ớt tỏi tiêu đường mì chính cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì sẽ cho ghẹ vào đảo đều cho ngấm gia vị.


Ghẹ hấp me đảm bảo sẽ là món ăn gây nghiện không chỉ với người lớn yêu thích hương vị chua cay mặn ngọt rất đưa miệng mà chắc chắn sẽ còn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ.


Món ăn cá giò bảy món


Món ăn đặc sản tiếp theo của Cửa Lò không thể bỏ qua được đó là cá giò bảy món, nhắc đến cá là chúng ta đã biết nó mang lại cho ta khá nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt với món ăn này thì vừa đem lại chất dinh dưỡng vừa không gây ngấy hay béo nên được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *