Nhìn là nhận ra ngay nếu bạn nắm được những đặc điểm này của nấm ngọc cẩu

Với những lời đồn đại về công dụng trị bách bệnh mà số người săn lùng, tìm mua nấm ngọc cẩu ngày càng một tăng lên đáng kể. Với các tác dụng như cải thiện sức khỏe, bổ thận tráng dương, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể,.. thì có thể  nói nấm ngọc cẩu đang trở thành một món hàng đắt đỏ trên thị trường hiện nay. Dưới bài viết này, bạn không chỉ có thể hiểu biết rõ hơn về công dụng của nấm ngọc cẩu mà còn biết làm thế nào để giữ chất lương chúng luôn tốt trong thời gian dài.

Đặc điểm chung của nấm ngọc cẩu

Nguồn gốc tên gọi

Ngọc cẩu – cẩu có nghĩa là chó. Đây là cái tên được người dân tộc đặt cho loại nấm này từ xa xưa vì cho rằng nấm vừa có màu sắc và hình dáng giống như bộ phận của con chó vậy.

Bạn có biến người ta sử dụng phần nào của nấm ngọc cẩu để làm thuốc không? Câu trả lời là tất cả bộ phận của nấm, không ngoại trừ phần nào cả.

Khu vực phân bố và thời gian thu hoạch của cây nấm Ngọc Cẩu ?

Nấm Ngọc Cẩu thường mọc trên các vùng núi cao từ 500- 2000m so với mực nước biển, chúng thường mọc và kí sinh trên rễ của các cây gỗ lớn trong các rừng sâu ẩm thấp. Ở Việt Nam loại nấm này mọc nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên, Ninh Bình hay phía Nam ở KonTum…

Hàng năm cứ vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 người dân mới phát hiện và đi thu hoạch nấm trong rừng, vào những thời điểm khác trong năm hầu như không thấy sự hiện diện của cây nấm toả dương này.

Cây nấm Ngọc Cẩu phân ra hoa đực và hoa cái riêng, chúng có thể mọc cùng hoặc khác gốc. Cụm hoa đực hình trụ nhẵn dài  khoảng 10-15cm, cụm hoa cái hình cầu tròn lúc nở ra thì dạng trụ và có nhiều cánh hoa nhỏ, chiều cao hoa cái chỉ khoảng 3-5cm thấp hơn nhiều so với hoa đực.

Ăn nấm ngọc cẩu sẽ có vị gì?

Đặc trưng của nấm ngọc cẩu là vị chát, ngay cả khi ngâm với rượu thì vị này vẫn không giảm đi nhiều. Đối với nhiều người khó tính với vị thì giải pháp tối ưu nhất là cho thêm mật ong để uống cùng.

Thời gian thu hoạch nấm

Nấm ngọc cẩu là loại thực vật ưa ẩm ướt, do đó mà chúng thường được tìm thấy tại các khu vực rừng sâu núi cao tại các tỉnh có khí hậu tương đối mát mẻ như hòa Bình, Sơn La, Điện Biên,.. Khó có thể tìm thấy  và thu hoạch nấm quanh năm, vì nền nhiệt trong năm khá cao và lượng mưa ít. Lúc này nấm không thể sinh sôi và phát triển được. Phải chờ đến tháng 10 thì nấm mới bắt đầu xuất hiện trên các thân cây gỗ. Người nông dân thường phải đi sâu vào rừng nơi có tán lá rộng và độ che phủ cao mới có khả năng tìm được loại nấm này.

Nấm ngọc cẩu có đặc điểm của các loại hoa khác, có phân đực cái rõ ràng. Trên cùng một thân cây  bạn có thể tìm được cả 2 loại nấm khác nhau. Nấm có hình cầu tròn ở dạng trụ lúc chưa nở, khi nở thì nấm có nhiều cánh và có chiều dài khoảng 15cm. Bạn có thể dựa vào độ dài chuẩn này để phân biệt hoa đực và hoa cái vì hoa cái sẽ thấp hơn từ 2-3 cm.

>>> Xem thêm: nấm ngọc cẩu ruột vàng – Chắc chắn nấm ngọc cầu sẽ có hiệu quả với bạn nhờ vào những công dụng này

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *